爵溪中学是为了适应中国针织服装重要生产基地爵溪的经济发展和对专业人才的需求创办的一所普教、中专、成教为一体的综合性学校。学校创建于一九六八年，地处爵溪街道中心地段，环山濒海，风景优美，交通便捷。学校教学设施完善，拥有现代化多媒体教室、语音室、微机房、时装展厅、综合楼、学生公寓、实习车间、实验室等。学校已建立起一支具有实践经验和专业技能相结合的教师队伍，其中中、高级职称教师已占50%，90%教师已达到大学本科以上学历，拥有全市优秀的服装、数控专业教师，师资力量雄厚。学校先后开设了服装设计、服装工程、数控机械、染整、财会、针织打样、服装CAD设计、计算机应用等专业，全校有一千余名师生，二十二个教学班，是宁波市服装技能鉴定站、象山针织培训中心、象山针织打样中心、CAD培训中心、是宁波市“军警民共建文明单位”、宁波市“示范性文明学校”，并连续六年被评为县“目标管理考核先进学校”。 学校以爵溪这个国际针织服装生产基地为依托，走出了一条具有职教特色、符合十六大提出的终身教育要求的多元化多层次的办学路子，从而在激烈的教育市场竞争中赢得了较大的生存和发展空间。多年来，先后为地方经济输送了数千名一专多能的实用型复合型毕业生，就业率接近百分之百并深受企业欢迎。学校还与二十一家著名企业建立了教产同步校企双赢的密切联系，80%以上的优秀毕业生成为企业中的高中层管理人员，在各自的岗位上发挥积极作用。