名师简介
个人简介
苗颖,讲师,2003年7月参加工作,承担课程:食品机械与设备、工程经济学。 发表科研论文: 1.苗颖,马莺.大豆发芽过程中营养成分变化.粮食与油脂.2005,(5):29-30. 2.苗颖,马莺.以发芽大豆为原料制备高钙豆乳.食品与发酵工业.2005,31(6):120-122. 3.苗颖,傅苏芳,李琳.利用废水培养盐藻累积β-胡萝卜素的适宜条件研究.科学学报.2007,3:53-56. 4.苗颖,杨鹏.低糖无硫茄子脯加工工艺研究.食品与发酵工业.2007,33(10). 参加项目: 1.2002-2004 参与完成天津农学院青年科学技术项目"生姜中有效成分提取及其性质和应用研究"。 2.2004-2006主持完成天津农学院青年科学技术项目"啤酒厂废水培养盐藻及其功能食品开发研究"。
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