本专业培养从事对工商企业经营过程，予以监督和管理方面的专业技术人才。主要课程：管理学基础、经济法、会计学基础、企业生产管理实务、企业质量管理实务、工商企业经营管理原理、市场营销、质量管理体系及内部审核、人力资源管理、创造学、税法等。
