成电毕业生放弃月薪过万 上街卖包子
放弃月薪过万的工作，上街卖包子，只因朋友一句玩笑，想换一种生活方式。
12月17日报道 2013年，32岁的袁嘉离开了打拼六年的IT圈，进军餐饮界，卖起了包子。他的履历上写着诺基亚西门子通信有限公司科研人员、西可集团研发中心增值服务(VAS)部门承接全球业务的经理，月薪过万，工作也不算繁重。这样一个人，为什么会去卖包子?
袁嘉是成都人，电子科技大学毕业后就进入IT圈。2013年初，袁嘉和妻子商量之后，辞去了西可集团的职位，赋闲在家。谈到这个决定，袁嘉说只是对被设置的生活感到了厌倦，想换一种生活方式。
袁嘉说：“继续上班，在职场打拼，混成maneger，高级管理人员，你几乎可以预见未来的生活会是什么样子。”为了逃离这种被设置的生活，袁嘉选择了辞职。但接下来要做什么，他当时并没有想好。
一次闲聊促成了他卖包子的想法，他跟朋友讲自己做什么都能做得很牛X。是吗?朋友说，那你卖包子能卖好吗?行啊，卖包子就卖包子，袁嘉觉得这将是一次很有趣的挑战。于是开始筹备卖包子。接下来，他花了20来天，自己在家做包子试验口味。
袁嘉说：“这个无关理想，无关梦想，只是现在觉得卖包子很有意思。”
袁嘉的包子能卖得好吗?今年11月， 他花了六万，在老成仁路开了一家包子店，还开设了官方网站、手机APP，客户可以通过官网或者APP订购包子。他卖的目前有两种口味：粤式叉烧包，2.5元/个;包子包肥肠(全卤味)，3.5元/个。
对袁嘉来讲，这是一个全新的生活，每天凌晨三点起来揉面，做包子馅，骑着三轮车出去卖包子，送外卖，所有这一切，全新的生活方式让他兴致勃勃。另一方面，为了包子店，他不得不和城管、工商等行政部门打交道，他发现，找行政部门办事并不像以往看新闻说得那样曲折，“走正常的程序也能办得下来”。
截止目前，开业一个月以来，袁嘉的包子每天能卖400多元，业务范围还仅限天府软件园附近。
未来会怎样?袁嘉觉得这并非是自己所考虑的问题，“即便包子店开不下去，大不了再去找份工作。有什么影响吗?”
袁嘉认为，放弃过万的月薪卖包子不过是一件普通的事情，没什么值得报道。他说，这其实就是现在流行的“间隔年”，为了从固定的生活模式中跳出来，去体验新的生活，体验新的际遇。
每天尝试着同样的生活，走过固定的生活模式，是否想过放下包袱，重走一次青春。
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