名师简介
1969年10月出生，湖南人，汉族，中共党员，广东省“千百十人才工程”的校级培养对象。1988年9月至1992年7月，在湖南省湘潭大学化学工程系攻读大学本科，获工学学士学位；1992年9月至1995年3月，在华南理工大学食品工程系食品工程专业攻读硕士研究生，获工学硕士学位；1996年9月至1999年7月，在华南理工大学轻化工研究所制糖工程学科攻读博士研究生，获工学博士学位。2001年4月，参加中国微生物学会、中国农学会和国际微生物快速自动检测技术培训中心举办的“微生快速自动检测技术”培训课程。2001年10月，参加联合国教科文组织（UNESCO）举办的“海洋药物、海藻化工产品及海藻栽培技术”国际培训课程。 1995年3月至1998年3月，华南理工大学轻化工研究所担任助教，从事食品工程和天然产物方面的科研和教学工作。讲授研究生课程《溶液电磁处理技术》，指导本科生毕业论文，并协助指导研究生学位论文实验，积极开展的实验室建设工作，参加国家自然科学基金、广东省自然科学基金等多项科研工作。 1998年3月至2001年11月，在华南理工大学轻化工研究所担任讲师，从事食品加工、微生物和天然药物等方面的科研和教学工作。讲授《溶液电磁处理技术》和《溶液理论基础》等2门研究生课程。2000年10月与广州酒家企业集团共同成立了“粤式食品工程技术研究中心”，并担任技术研究中心主任。主持和参加国家、省市和企业合作等科研项目多项。 2001年12月至今，在华南理工大学轻化工研究所担任副教授，从事食品工程、微生物和生物技术等方面的科研和教学工作。讲授《膜分离技术与装备》和《微生物快速检测原理与技术》等2门研究生课程。指导硕士研究生3名，协助指导博士研究生2名。积极参与国家重点学科的申报和准备工作，进行实验室大型精密仪器的购置和维护工作。先后多次参加了大型国际和国内的学术交流会议，并进行论文的宣读。 现任华南理工大学轻工与食品学院工会小组长、教代会代表和学院科技协作小组成员。兼任中国海洋学会海洋生物工程专业会委员、中国食品添加剂协会理事单位委员、海南省保鲜协会理事、中国生物物理学会会员和广东省制糖学会会员等。