名师简介
个人简介
1946年6月出生，华南理工大学硕士研究生导师。1970年毕业于华南工学院（现华南理工大学）制糖专业；1970年8月至1978年7月，在广东省番禺沙湾糖厂任技术员；1978年9至今，在华南理工大学轻化工研究所工作，历任讲师、副教授，并先后任实验室主任和研究室主任等职务。一直从事食品加工与保藏、天然产物药物等方面的科研和教学工作，现任华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所天然溶液电磁处理研究室主任。兼任广东省生物物理学会理事、中国食品添加剂理事单位理事、中国生物物理学会会员和广东省制糖学会会员等社会学术兼职。
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