1966年10月出生，福建省仙游县人，汉族。1983年9月至1993年7月就读于无锡轻工大学（现江南大学），先后获得学士、硕士和博士学位。1993年12月至1996年1月在华南理工大学轻工技术与工程博士后科研流动站工作，师从高孔荣教授。1996年博士后出站后一直在华南理工大学轻工与食品学院工作，历任副教授、教授。其间，曾出访过10多个国家和地区。 长期从事功能（保健）食品、农产品深加工、新型高效食品配料和食品添加剂的研究开发工作。自1994年以来，共主持国家、省市和企业委托的研发项目共16项。除基础性项目外，大多数都已先后实现了工业化生产，主要内容围绕着大宗农产品的高值化利用、新型高效功能性食品配料（添加剂），以及新型高效保健食品的研发和生产。此外，还与我国食品工业领域10多个单位建立了良好的合作关系。 现任华南理工大学轻工与食品学院学位评定分委员会副主席。兼任福建省晋江市人民政府顾问、中国食品添加剂生产应用工业协会甜味剂专业委员会秘书长、中国饮料工业协会技术工作委员会委员、广东省食品行业协会食品添加剂专业委员会副理事长、广东省碳水化合物学会秘书长等。
所属大学：华南理工大学
所属院系：外国语学院
所属大学：华南理工大学
所属院系：交通学院
所属大学：华南理工大学
所属院系：工商管理学院
所属大学：华南理工大学
所属院系：机械工程学院
所属大学：华南理工大学
所属院系：轻工与食品学院
所属大学：华南理工大学
所属院系：机械工程学院
所属大学：广西师范学院
所属院系：物理与电子信息科学系
所属大学：广西民族大学
所属院系：数学与计算机科学学院
所属大学：广西工业职业技术学院
所属院系：电子与电器工程系
所属大学：广西大学
所属院系：商学院
所属大学：广西大学
所属院系：化学化工学院
所属大学：广西大学
所属院系：化学化工学院
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：工程训练中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：电子信息工程
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：工程训练中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：电气工程系
所属大学：兰州职业技术学院
所属院系：体管管理中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州职业技术学院
所属院系：体管管理中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：电子信息工程
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：工程训练中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：软件工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：电子信息工程
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：机械工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：工程训练中心
所属大学：甘肃联合大学
所属院系：艺术学院
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：工程训练中心
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：管理工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：计算机工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：计算机工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：电气工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：管理工程系
所属大学：甘肃联合大学
所属院系：艺术学院
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：软件工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：建筑工程系
所属大学：兰州工业高等专科学校
所属院系：机械工程系
所属大学：兰州职业技术学院
所属院系：体管管理中心
所属大学：甘肃联合大学
所属院系：艺术学院