所在单位： 生物工程学院 导师姓名： 姜发堂 性 别： 身份证号： *************** 职 称： 教授 导师类别： 职 务： 副院长 院系名称： 生物工程学院 专 业1： 食品科学 专 业2： 无第二专业 专 业3： 无第三专业 研究方向： 食品化学、高分子材料 科研经费： 0(万元) 已指导博士生数： 1 现指导博士生数： 0 已指导硕士生数： 7 现指导硕士生数： 12 学 术 兼 职： 国家863评审委员 保健食品评审委员会委员 湖北省魔芋产业协会副秘书长 主 要 成 果： 近5年来主持国家及省部级科研项目11项，发表学术论文20余篇，其中SCI收录1篇，EI收录1篇。已获得发明专利5项，实用新型专利1项。其主持的“生物材料（魔芋）卫生用品研制”获2003年湖北省科技进步二等奖，主持的“魔芋吸液性功能系列材料”获2006年武汉市科技进步三等奖。 在 研 项 目： 干燥剂制造体系研究 魔芋超强吸水剂抗旱保水应用试验 植物（魔芋）硬空心胶囊关键技术与产业化前期开发研究 魔芋缓控释微胶囊的研究与产业化开发 面包改良剂研究 卷烟保润机理及应用技术研究 通信地址： 湖北工业大学生物工程学院 邮政编码： 430068 办公电话： 027-88030775 家庭电话： E_MAIL： JIANGFT@mail.hbut.edu.cn 个 人 简 历： 姜发堂，男，44岁，工学博士，教授，硕士生导师，生物工程学院副院长。1985年毕业于郑州轻工业学院食品工程专业。1998-1999年在英国LEEDS大学研修，1999-2000年在英国NOTTINGHAM大学研修。现任湖北省重点学科食品科学学术带头人，华中农业大学食品科技学院特聘教授，湖北省魔芋产业协会副秘书长，国家863评审委员，保健食品评审委员会委员。姜发堂教授先后被评为2005年度享受湖北省政府专项津贴人员，2006年度湖北省突出贡献专家。 姜发堂教授主要从事食品化学及高分子材料领域的教学与研究工作。近5年来主持国家及省部级科研项目11项，发表学术论文20余篇，其中SCI收录1篇，EI收录1篇。已获得发明专利5项，实用新型专利1项。其主持的“生物材料（魔芋）卫生用品研制”获2003年湖北省科技进步二等奖，主持的“魔芋吸液性功能系列材料”获2006年武汉市科技进步三等奖。