莫吉廖夫国立食品大学建于1973年，是白俄罗斯唯一的一所对食品加工，农业生产与化工行业专业技能培训的高等学府，学院体制分为函授及全日制，共设有6个学系：化学工程系、机械制造系、经济系、生产工艺系、函授系和预科系。专业包括：社会机构营养产品的生产、生物原料的再加工及保存技术、化学纤维技术、制冷设备的安装及低温制冷技术、工艺流程及生产的自动化、金融与信贷、会计分析与审计、商品学及商品鉴定、植物原料的保存与加工技术、粮食的保存与加工技术、储存技术和动物原料加工、食品生产和公共饮食等等。在30年间，该校为白俄罗斯及前苏联培养了1.3万名高技术水平专家，在白俄罗斯共和国各个食品加工或化工企业都有该校毕业的专家就职.在他们中很多已成为总工程师或企事业部门的领导。